夏天食欲差 快看这些菜是让孩子开胃的小妙招

　　夏天一到大家“苦夏”的日子也就来了，现在这天气越来越热了，大人都会觉得胃口不好，孩子们不思饮食更是明显，这大多数孩子的胃口都不是很好和天气有一定的关系，所以妈妈们要适时地给孩子们来调整饮食了。

　　1饮食清淡，补充膳食纤维

　　在高温炎热的天气下，孩子的饭菜忌吃得油腻辛辣否则不容易消化。所以，夏季的饮食应以清淡有营养、易消化为主。同时还要注意补充膳食纤维，所以可适当吃一些粗粮，比如小米、玉米、豆类，可以有效促进肠胃蠕动让饮食更好地消化吸收， 打开孩子的胃口吃饭也就有所改善。

　　2适当补充益生菌

　　有些孩子在夏季容易出现肠胃不适、腹泻，这更难以好好吃饭，所以平时饮食一定要注意卫生，父母要把好关，防止病从口入。这个时候可以给孩适当补充益生菌，可以抑制各种有害菌的生长和繁殖，增强免疫力有利于维持身体健康，还可以防腹泻。这也为保证孩子有个好胃口做好预防和准备。

　　3带着娃一起来下厨

　　既然是调整饮食自然得变着花样儿让孩子有兴趣来吃饭了，亲子下厨就是不错的一个方法。我也给朋友推荐过，她当天就给小家伙买了小围裙、小套袖，孩子看见也新鲜也高兴，要知道平时孩子“帮厨”咱们一般不乐意，现在不妨改变一下。让孩子来点菜，想吃什么就一起准备什么，给孩子一点菜

　　让他择菜、洗菜，炒菜的时候注意安全，就没有什么大问题，主要是这个“仪式”让孩子兴趣大增，这可是一起做出来的饭，既能玩也很有成就感，吃饭的时候也会多吃一些，大点的孩子不妨试一试。

　　4食材可以色彩丰富

　　想要食材丰富些这可是考验妈妈的时候，要知道菜市场和超市的瓜果蔬菜似乎让我们觉得每天都是一个样，到底要做些什么呢?这个真是得花点心思了，基本上尽量用不同颜色的食材搭配来做，让其看起来色彩偏鲜艳，因为这样更容易引起孩子的注意以此增加宝宝的胃口。

　　5注意给孩子补水

　　夏天气温高，孩子们稍一动弹就会出很多汗，应多喝白开水这个很重要，可少量多次。不要等到孩子感觉口渴时再给他补充水分，因为那时孩子体内的细胞实际上已经出现了脱水现象。避免孩子喝冷饮去解渴，对改善饮食起不到好作用。

　　妈妈孩子可以每天让孩子喝一些汤粥，做些清单有营养的，例如西红柿鸡蛋汤、蔬菜粥等等，有时候不爱喝水的孩子也可以用个这个方法来为身体补充水分。

　　生活瓶提醒：小宝宝夏季添加辅食时，要注意观察孩子吃后是否有异常反应。妈妈制作辅食时，应现做现喂，并且冰箱里储存的食物是不能直接让孩子吃的。冰箱储存前一天剩下的辅食也不要给孩子吃了，为了健康考虑，食材应该尽量吃新鲜的。

　　生活瓶为您推荐一些清新小菜，诱人的颜色定能让宝贝的味蕾兴奋起来，宝妈们一起学起来吧!

　　A.芝麻菠菜小卷

　　原料：菠菜100g、白芝麻5g、醋5ml、芝麻酱10ml、盐1g、香油5ml

　　制作过程：

　　1.菠菜在沸水中汆烫后用凉白开浸凉，挤干水分卷成卷;

　　2.芝麻酱用凉开水稀释加入米醋、盐和香油，拌匀成酱汁;

　　3.在卷好的菠菜卷一头撒上白芝麻，吃时淋上酱汁。营养提示：菠菜富含钙、铁和丰富的维生素。这款好看精致的菠菜小卷，会让宝贝爱上菠菜。

　　B.多彩鲜虾沙拉

　　原料：虾仁4个、圣女果6个、西芹20g、马蹄2个、彩椒适量、沙拉1小杯。

　　制作过程：

　　1.虾仁去虾线、洗净、焯熟;

　　2.马蹄去皮切块，西芹切片焯熟;圣女果、彩椒切块;3.所有食材放入盘中，淋上沙拉均匀搅拌即可。

　　营养提示：这款颜色鲜艳、甜鲜味的开胃小菜，做法简单，很适合作为下午加餐或是晚餐小菜食用。

　　C.姜汁豇豆

　　原料：豇豆100g、姜汁3ml、蒜瓣1个、醋5ml、盐1g、香油5ml

　　制作过程：

　　1.豇豆切成3cm长的小段，大蒜切片;

　　2.在碗中调入醋、姜汁、蒜片、盐和香油，混合均匀制成调味汁;

　　3.将嫩豇豆段汆煮3分钟左右，冷水冲凉，沥干水分;4.将调味汁淋入嫩豇豆中，搅拌均匀即可。

　　营养提示：豇豆是夏天的应季蔬菜，它性平、有化湿补脾的功效，对小宝贝尤为适合。

　　D.酸甜樱桃萝卜

　　原料：樱桃萝卜100g、白芝麻5g、香油5ml、醋5ml、糖3g、盐1g

　　制作过程：

　　樱桃萝卜洗净，切成薄皮放入盘中，加入醋、糖、香油、盐、白芝麻拌均匀即可。

　　营养提示：这款小菜可以帮助宝宝补脾胃、消食、化痰、清热。

　　E.香肠蛋花饭

　　原料：广味香肠1根、鸡蛋1个、豆腐皮和海苔适量、配料糖、芝麻少许。

　　制作过程：

　　1.将豆腐皮裁去硬边，取一片海苔平铺在豆腐皮上。将香肠铺在海苔上。紧紧地卷起来，用湿淀粉沾边后裹紧，开水上锅蒸10分钟左右。

　　2.鸡蛋液搅拌均匀，用漏勺滴入烧热的油锅内，赶紧用筷子搅拌开，蛋花炸到浅金黄色时控油捞出。

　　3.将鸡蛋花撒上适量的糖和芝麻摆在中间，香肠卷切盘即可，柠檬片摆盘装饰。

　　营养提示：喜欢吃肉肉的小朋友，不要错过这款好吃又好看的蛋花美食。

　　F.翠玉镶明珠

　　原料：鸡蛋清少许，大黄瓜、玉米粒、胡萝卜、肉馅、青豆适量;配料：葱姜末、盐、香菜、胡椒粉、蚝油等适量

　　制作过程：

　　1.将猪肉馅加入葱姜末、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、蛋清搅拌至有粘连性。

　　2.大黄瓜去皮切段(约5厘米左右)，用勺子将黄瓜内芯挖去待用。将猪肉馅填入黄瓜段内，要填均匀扎实，让肉馅与瓜身贴紧，表面装饰玉米粒和青豆粒。

　　3.开水上锅蒸约15分钟左右，将汤汁倒在碗内，加入淀粉搅拌均匀。撒香菜叶勾薄芡，将芡汁浇在蒸好的菜上，加以胡萝卜碎装饰即可。

　　营养提示：黄瓜清香扑鼻，黄瓜的清新香味渗入肉馅中，夏季吃起来清新爽口、不油腻。